湖南哪里有学卤粉的地方
桂林米(卤)粉是道著名的广西民间特色小吃,以独特的风味和考究的做工远近闻名。正宗桂林米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,而且吃法也多种多样。将切好的猪牛杂,放入小铁锅中与高汤一起熬煮,然后再倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油进行搅拌,制作出来的桂林米粉香郁爽口,美味无穷,健康营养。作为同样爱吃粉的湖南人,对于桂林米粉喜爱有过之而无不及,对桂林米粉更是百吃不厌,美味赞不绝口。
1. 红烧牛肉粉+牛杂面+排骨粉+肉丝木耳粉+桂林卤粉+红烧肉粉+酸菜粉+肥肠粉+辣椒炒肉粉+鸡肉粉
2. 遵义羊肉粉+郴州鱼粉+酸辣粉+鹅肉粉
3. 老长沙猪油泼粉+干拌面+北京炸酱面+龙骨猪脚粉
4. 鸭血粉丝汤+云南过桥米线+土豆粉+三鲜粉
5. 四川担担面+新化牛肉面+柳州螺蛳粉+特色酸萝卜
1.原味桂林米(卤)粉
2.牛肉类桂林米(卤)粉
3.三鲜桂林米(卤)粉
4.卤蛋的制作
5、花生米的制作
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