姓名：张桥　　性别：男士

更新日期：2017/06/04

讲师职称：高级烹饪技师　　人气度：2475 次

所在地区：湖北-武汉

擅长领域：营养培训 公共管理 个人技能 经营管理 品牌管理

精通行业：东北烧烤，巴西烧烤，韩国烧烤，土耳其烤肉，大西北烧烤，锡纸烧烤，重庆，成都火锅

联系电话：027-88109718 13387591755

张桥：高级烹饪技师、烧烤大师，湖北鄂州人，从事烧烤行业11年，因出身餐饮世家，对饮食行业情有独钟。毕业后便开始厨师生涯，一路经历风雨，先后任老五烧烤出品总监，老街烧烤技术总监，拜入重庆老火锅李金洪门下，可谓是“有志者，事竟成”，擅长：各类烧烤类菜品，川味，湘味，东北烧烤，巴西烧烤，韩国烧烤，精通传统重庆及新派火锅。性格沉稳刚毅，谦虚好学。以业精于勤，荒于嬉。行成于思，毁于随为信念，不断学习、探索、积累技术精湛，其开店经验丰富，也帮助过许多学员成功创业。

主要从业经历：

（2006年—2010年）在武汉老五烧烤任职出品总监

（2010年—2013年）在武汉荔港鼎汤大酒店任职楚菜组长，并筹备旗下品牌《三镇风情烧烤仿》

（2013年—2014年）在武汉市幸福村庄餐饮有限公司学习正宗重庆火锅，后任职厨师长。拜师于“重庆三号”老火锅掌门人李金洪火锅大师味师傅

（2014年—2015年）在武汉老街烧烤任职技术总监，指导其多家店铺开业

（2015年6月—至今）任职佳肴汇首席烧烤培训师

擅长项目

诸葛烤鱼、烤脑花、锡纸烧烤、烤全羊、烤全兔、转炉烤鱼、瓦罐烧烤、川湘味烧烤、回民烧烤、纸上烧烤

授课风格

理论结合实践，授课深入浅出，用自己的细心、耐心、良好的亲和力来感染每一位学员！